Вариант 1. **Assogiate** - редактор mime-types

{{https://i.imgur.com/YUa1WCA.png?400x285}}

Вариант 2.
В xml. К примеру
''~/.local/share/mime/packages/user-extension-ino.xml''
содержимое
<code>
?xml version="1.0"?>
 <mime-info xmlns='http://www.freedesktop.org/standards/shared-mime-info'>
  <mime-type type="text/x-ino">
    <comment>ino-files code</comment>
    <glob pattern="*.ino" case-sensitive="true"/>
    <generic-icon name="audio-x-ms-wma"/>
  </mime-type>
 </mime-info>
</code>
''<generic-icon name="audio-x-ms-wma"/>'' только подменить на интересующую (тут просто для наглядности) и удостовериться что она там есть.
Дальше <code>update-mime-database ~/.local/share/mime</code>
[[https://linuxmint.com.ru/viewtopic.php?t=2176|Источник]]