Поскольку сейчас актуальная версия 7.0
sudo apt install php7.0-common libapache2-mod-php7.0 php7.0-cli php7.0-xml
Предположительно нужно еще активировать модуль xml
phpenmod xml
Ну и разумеется
sudo /etc/init.d/apache2 restart
Изначально, PHP устанавливается только с основными модулями ядра. Если вы хотите установить дополнительные модули, такие как MySQL, cURL, GD и т.д., это также можно сделать с помощью команды apt.
Установка PHP с MySQL и cURL
sudo apt install php7.0-mysql php7.0-curl
После сего действия надо только еще активировать модуль поддержки MySQL в PHP sudo phpenmod mysqli А так же активировать поддержку curl средствами PHP
sudo phpenmod curl
После этого перезапустить web-сервер
sudo /etc/init.d/apache2 restart